灰塑,俗称灰批,是用石灰、稻草、纸筋等材料,通过加工发酵制作辅以竹钉、铁钉、铜丝、瓦片等为骨架,使用灰匙等工具塑造,并加上色彩进而描绘成形的一种建筑装饰部件及饰物,作品依附于建筑墙壁上沿和屋脊上或其他建筑工艺上,形式以彩绘圆雕和浮雕表现为主,大多装饰于祠堂、庙宇、寺观和豪门大宅,是一种岭南地区传统的标志性建筑装饰艺术。